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Conheça 25 cervejas que você deve conhecer antes de morrer!

Para quem gosta, existe coisa melhor do que aquela cervejinha geladíssima naquele dia que o calor está infernal?

De acordo com o site http://www.brejas.com.br existem pelo menos 25 cevas que temos que degustar antes de morrer.

Você já bebeu alguma dessas?

EISENBAHN LUST

Porquê: cerveja com cara de Champagne, nacional e muito saborosa.

Média de 4,00 no Ranking BREJAS
Tipo: Belgian Strong Ale
País: Brasil
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br e supermercados da rede Wal-Mart, BIG, Sam’s Club
Preço Médio: R$ 75,00
Descrição: Essa “champegnoise” nacional possui coloração âmbar, com um enorme e lindo “perlage” branco. Carbonatação muito alta. Aroma cítrico e floral, com notas de uvas verdes. Sabor bastante adocicado. Bem elaborada, chega ao extremo em quase tudo, e por isso chega a raspar um pouco na garganta. O paladar é bastante pronunciado mas não necessariamente agradável. Álcool presente, mas muito bem inserido. Excelente!!!

aEisenbahn Lust


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SCHMITT BARLEY WINE

Porquê: uma nacional que representa muito bem este estilo de cervejas com mais álcool e mais encorpadas

Média de 3,77 no Ranking BREJAS
Tipo: Ale – Strong Ale – Barley Wine
País: Brasil
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 5,35 garrafa 330ml
Descrição: Coloração âmbar, bastante turva. Creme branco denso e persistente. Notas cítricas, com cravo e lúpulo no sabor. Aroma floral. Lembra uma Weiss, porém é bem mais encorpada. Refrescante. Complexa. Carbonatação média. Cremosa. Levemente amarga. Balanceamento muito bom. Álcool presente, mas sem comprometer. Boa surpresa!

SCHMITT BARLEY WINE


LEFFE BLOND

Porquê: baratinha por ser importada pela AmBev, é uma bela representante das Ales mais leves

Média de 3,74 no Ranking BREJAS
Tipo: Ale – Blond
País: Bélgica
Onde comprar: Em bons supermercados ou em http://www.cervejasnet.com.br.
Preço médio: R$ 5,00
Descrição: Coloração âmbar, com um creme branco denso e persistente. Notas de cravo, banana, madeira e frutas secas. Final longo e levemente seco. Trata-se de uma autêntica cerveja belga que você pode comprar baratinho em bons supermercados, já que foi adquirida pela gigante InBev.

Leffe Blond


COLORADO ÍNDICA

Porquê: as IPAs eram cervejas feitas com mais lúpulo para durarem mais durante as viagens pela India

Média de 3,64 no Ranking BREJAS
Tipo: India Pale Ale
País: Brasil
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br e http://www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 12,00 garrafa de 500ml
Descrição: Coloração âmbar escura, com um excelente creme bege, consistente e persistente. Agradável aroma e paladar. Amargor intenso, mas sem agredir e perfeitamente inserido no conjunto. Refrescante e bem balanceada.

COLORADO ÍNDICA


CHIMAY BLEU (BLUE)

Porquê: uma Ale escura que tem história e parece estar viva dentro do copo

Média de 3,89 no Ranking BREJAS
Tipo: Strong Ale – Trapista
País: Bélgica
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br ou http://www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 19,00
Descrição: Coloração escura, creme bege denso e persistente. Notas de café, tostado. Licorosa. Final levemente amargo. Aroma complexo. Carbonatação média. No paladar, cereja, nozes, caramelo toffee, malte, especiarias. Álcool presente, mas sem interferir no conjunto. Foi a cerveja que influenciou definitivamente o paladar de diversos dos Confrades do BREJAS. Imperdível. Também é vendida em garrafas arrolhadas de 750ml, levando o nome de “Grand Reserve”, mas é a mesma cerveja.

Chimay Bleu


DUVEL

Porquê: imperdível pelo seu creme, generoso, alto e duradouro, além de ser muito saborosa

Média de 3,47 no Ranking BREJAS
Tipo: Strong Ale
País: Bélgica
Onde comprar: http://www.beerparadise.com.br
Preço Médio: R$ 19,00 (330ml)
Descrição: Coloração dourada levemente turva. Levemente frutada. Leve floral no aroma. Creme excelente. Ácida. Carbonatação média. Notas de uva verde e damasco, lembrando champagne. O grande barato dessa loirinha é o “ritual” de despejá-la no copo, o que deixa um creme alvíssimo, denso, consistente e persistente.

Duvel


GUINNESS

Porquê: sinônimo de Stout, famosa em todo o mundo, com um sabor único

Média de 3,56 no Ranking BREJAS
Tipo: Stout – Ale
País: Irlanda
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br , http://www.nonobier.com.br, ou em bons supermercados.
Preço Médio: R$ 11,00 (500ml)
Descrição: É a mais famosa cerveja do estilo Stout, patrimônio nacional da Irlanda. Coloração negra, densa e com creme persistente e consistente. No paladar, você vai estranhar, no início, a baixíssima carbonatação, assemelhando-se a uma cerveja “choca”. Mas essa é a Guiness, basta acostumar-se a ela.

Guinness


TRIPEL KARMELIET

Porquê: seu aroma é como poucas, frutado e evidente

Média de 4,17 no Ranking BREJAS
Tipo: Ale – Tripel
País: Bélgica
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br ou http://www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 17,00 (330 ml)
Descrição: coloração dourada intensa, com um creme consistente e persistente. O paladar acompanha o aroma, com muitas notas florais e frutadas, especialmente damascos. Notas de cravo, uvas verdes e champagne. Carbonatação média. Muito complexa.

Tripel Karmeliet


EISENBAHN RAUCHBIER

Porquê: cerveja defumada, como eram todas as primeiras cervejas

Média de 3,26 no Ranking BREJAS
Tipo: Lager – Rauchbier (Defumada)
País: Brasil
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br e em bons supermercados.
Preço médio: R$ 3,90 garrafa 355ml
Descrição: Coloração vermelha interessante, mas o creme desaparece rapidamente. Aroma intenso e amadeirado, agradável. Aroma e paladar leves, apesar das notas acentuadas de torrefação, fumaça e café. Não é densa, nem encorpada. O paladar é típico do estilo: fumaça e defumado. Deve ser servida não tão gelada e, de preferência, acompanhada com um charuto.

EISENBAHN RAUCHBIER


LA FIN DU MONDE

Porquê: para provar que boas Ales não são apenas as Belgas

Média de 4,16 no Ranking BREJAS
Tipo: Ale – Tripel
País: Canadá
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br ou http://www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 45,00 (750ml)
Descrição: Complexa e bem balanceada, tanto no aroma, quanto no paladar. Álcool presente, porém muito bem inserido, de forma moderada, sem tornar-se desgradável. Coloração dourada, turva. Retrogosto marcante. Notas cítricas, de floral, de madeira e um leve adocicado, possivelmente caramelo. Bom creme. Carbonatação de média a elevada. Excelente cerveja.

La Fin Du Monde


PILSNER URQUELL

Porquê: simplesmente porque esta foi a primeira Pilsen do mundo, a mãe de todas as outras

Média de 2,68 no Ranking BREJAS
Tipo: Lager – Pilsen
País: República Tcheca
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br ou http://www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 25,00 (500ml)
Descrição: Trata-se de uma legítima representante do estilo Pilsen. Essa tcheca praticamente “inventou” o estilo. Dourada, creme branco denso e persistente. Note como possui maior amargor do que as Pilsens que você bebe comumente (sobretudo as “macro” nacionais), proveniente do lúpulo. Vale experimentá-la para sentir o “verdadeiro” sabor de uma Pilsen

Pilsner Urquell


PAULANER SALVATOR

Porquê: para entender o que é uma Bock e poder comparar depois com a nossa Kaiser Bock

Média de 3,82 no Ranking BREJAS
Tipo: Lager – Bock (Doppelbock)
País: Alemanha
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br ou http://www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 9,00 (330ml)
Descrição: coloração âmbar avermelhada. Notas de malte torrado e caramelo. Consistência cremosa, suave, sedosa. Creme bege e bom. Álcool e amargor presentes, mas bem harmonizados. O paladar deixa um final amargo. Carbonatação baixa. Bom retrogosto.

Paulaner Salvator


AMSTERDAM MAXIMATOR

Porquê: cerveja também pode derrubar com poucos goles e aqui está a prova

Média de 2,43 no Ranking BREJAS
Tipo: Lager – Malt Liquor
País: Holanda
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br
Preço Médio: R$ 7,45 (500ml)
Descrição: Holandesa de coloração dourada, com creme branco pouco denso e consistente. No aroma, notas de laranja e leves florais. O álcool em excesso (11,6%) desequilibra o conjunto, mas se trata de uma boa representante do estilo Malt Liquor.

Amsterdam Maximator


HOEGAARDEN

Porquê: não existe cerveja mais refrescante que essa cerveja de trigo com laranja

Média de 3,33 no Ranking BREJAS
Tipo: Ale – Witbier
País: Bélgica
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br , http://www.nonobier.com.br, ou em bons supermercados.
Preço médio: R$ 4,00 (330ml)
Descrição: Coloração âmbar turva, creme branco consistente e persistente. Frutada e floral. Cravo e laranja. Carbonatação média/alta. Amargor médio. Trata-se de uma autêntica cerveja belga que você pode comprar baratinho em bons supermercados, já que foi adquirida pela gigante InBev.

Hoegaarden


BELLE VUE KRIEK

Porquê: primeiro, por ser uma cerveja que parece um espumante, segundo por ter sabor de cerveja e terceiro por ser uma Lambic que da pra tomar várias

Média de 3,55 no Ranking BREJAS
Tipo: Lambic – Fruit
País: Bélgica
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br , http://www.nonobier.com.br, ou em bons supermercados.
Preço médio: R$ 6,00 (375ml)
Descrição: Coloração vermelha com creme rosa consistente e persistente. Notas agradáveis de cereja sem parecer artificial. Há um leve amargor que a diferencia de uma cidra. Características sutis de cerveja. Mais uma cerveja belga que você pode comprar baratinho em bons supermercados, já que foi adquirida pela gigante Inbev.

Belle Vue Kriek


WESTMALLE DUBBEL

Porquê: a Westmalle faz algumas das melhores cervejas do mundo e a sua Dubbel é sem dúvida o melhor exemplar que encontramos por aqui

Média de 4,07 no Ranking BREJAS
Tipo: Ale – Trapista – Dubbel
País: Bélgica
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br e http://www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 19,45 (330ml)
Descrição: Esta trapista belga possui coloração marrom/âmbar escuro, turva. Creme marrom denso e consistente. Notas de café, chocolate e, possivelmente, cereja ou alguma fruta vermelha. Excelente aroma. Carbonatação média. Licorosa. Muito bem equilibrada. Amargor leve, mas presente. Álcool na medida.

Westmalle Dubbel


LOWENBRAU ORIGINAL

Porquê: para ver que cerveja clarinha não é tudo igual e que o mundo não é so Pilsen

Média de 2,26 no Ranking BREJAS
Tipo: Lager – Helles
País: Alemanha
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br ou http://www.nonobier.com.br
Preço Médio: R$ 5,50 (330ml)
Descrição: coloração dourada, com creme fraco e inconsistente. Aroma quase imperceptível de malte. No paladar, segue o aroma maltado e levemente lupulado

Lowenbrau Original


OETTINGER RADLER

Porquê: uma combinação entre cerveja e limonada que agrada pela simplicidade e leveza, sem ser artificial.

Média de 2,05 no Ranking BREJAS
Tipo: Lager – Radler
País: Alemanha
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br ou Tortula
Preço Médio: R$ 10,00 (500ml)
Descrição: de coloração amarela pálida, com creme branco e pouco consistente. No paladar e no aroma, muito limão e notas de menta, seguindo o estilo característico.

Oettinger Radler


ABBOT ALE

Porquê: pra sentir o que é cerveja amarga e saber como são as típicas cervejas inglesas

Média de 2,80 no Ranking BREJAS
Tipo: Premium Bitter/ESB
País: Inglaterra
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br e em alguns supermercados
Preço Médio: R$ 14,00 (500ml)
Descrição: Coloração caramelo, aroma facilmente perceptível de lúpulo e malte, sabor amargo (alto teor de lúpulo) e paladar encorpado.

Abbot Ale Greene King


KOSTRITZER

Porquê: é a cerveja preta mais antiga do mundo em fabricação

Média de 2,75 no Ranking BREJAS
Tipo: Lager – Schwarzbier
País: Alemanha
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br ou http://www.nonobier.com.br
Preço médio: R$ 7,50 (500ml)
Descrição: Alemã escura com creme denso mas pouco consistente. No aroma e no paladar, café, torrado e chocolate. Boa representante do estilo Schwarzbier.

Kostritzer


FULLER’S LONDON PORTER

Porquê: pouca gente conhece o estilo Porter, muitas vezes confundido com as Stouts. Tire você mesmo a prova

Média de 3,40 no Ranking BREJAS
Tipo: Ale – Porter
País: Inglaterra
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br, http://www.nonobier.com.br, Mambo Supermercados
Preço médio: R$ 20,00 (500ml)
Descrição: Inglesa representativa do estilo Porter, com creme bege-escuro denso e persistente. No aroma, café forte. O sabor segue o aroma, com notas de torrefação e chocolate. Final longo e levemente amargo.

Fuller's London Porter


HOFBRAU OKTOBERFESTBIER

Porquê: Marzen é a cerveja da Oktoberfest alemã e a HB foi a primeira a produzir esse tipo comemorativo

Média de 3,20 no Ranking BREJAS
Tipo: Lager – Marzen
País: Alemanha
Onde comprar:
Preço médio:
Descrição:
Especialmente feita para a Oktoberfest alemã, é uma cerveja encorpada, com índice médio de amargor e teor alcoólico um pouco mais elevado que as pilsens.

HofBrau Oktoberfestbier


LICHER WEIZEN

Porquê: é a vencedora do nosso Teste Cego de cervejas de trigo Alemãs.

Média de 3,48 no Ranking BREJAS
Tipo: Ale – Hefeweizen
País: Alemanha
Onde comprar: http://www.cervejasnet.com.br
Preço médio: R$ 8,20
Descrição:
Aparência cremosa, coloração alaranjada. Aroma de aveia, banana e baunilha. No sabor, fermento de pão. Paladar fraco, aguado, corpo médio. Excelente representante alemã do estilo “Weiss” (cerveja de trigo).

Licher Weizen a


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As cervejas abaixo não são tão fáceis assim de encontrar no Brasil, muito menos baratas. Porém, são fundamentais no histórico de qualquer apreciador de cerveja. Portanto, caso as encontre, não deixe de experimentá-las:

WESTVLETEREN 12

Porquê: simplesmente por ser, para muitos, a melhor cerveja do mundo

Média de 4,75 no Ranking BREJAS
Tipo: Ale – Trapista – Quadrupel
País: Bélgica
Onde comprar: http://www.beerparadise.com.br (Sujeito à disponibilidade de estoque)
Preço Médio: R$ 100,00 (330ml)
Descrição: É a lenda das cervejas, número 1 em vários rankings cervejeiros. Coloração preta avermelhada, com creme bege não tão volumoso, mas que deixa uma camada fina perene. Encorpada e extremamente complexa. Álcool e amargor presentes, mas equilibrados. Licorosa. Final longo. Torrefação. Carbonatação alta. Paladar licoroso de nozes, madeira e um pouco de café, mas intensamente saborosa. Seja ou não a melhor do mundo, trata-se, talvez, de algo muito superior (ou, no mínimo, diferente) das cervejas a que estamos acostumados, mesmo as outras trapistas. Quer você goste muito ou nem tanto assim, não dá pra ficar indiferente depois de tomar uma Westvleteren 12.

Westvleteren 12 a


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CANTILLON CUVEÉ DE CHAMPIONS

Porquê: todo mundo deve provar uma autêntica Lambic, o terceiro estilo de cerveja junto com Lagers e Ales, mesmo que seja para odiá-la

Média de 2,18 no Ranking BREJAS
Tipo: Lambic – Gueuze
País: Bélgica
Onde comprar: http://www.beerparadise.com.br (Sujeito à disponibilidade de estoque)
Preço médio: R$ 80,00 (750ml)
Descrição: Cerveja belga autêntica representante do estilo Lambic. Coloração vermelha clara, turva, com uma espuma bege de bolhas grandes, nem consistente, nem persistente. Aroma complexo de uvas, maçã, acerolae madeira. Cítrica, ácida, salgada, azeda e seca. Bom aroma, lembrando champagne. Trata-se de uma cerveja ímpar, que você pode amar ou odiar.

CANTILLON CUVEÉ DE CHAMPIONS

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Categorias:Notícias
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